En esta entrada he decidido reunir todas las fotos que he ido colgando, la mayoría hechas con un simple teléfono móvil como el mío, en Facebook e Instagram desde hace tiempo sobre DESAYUNOS. Normalmente, como la mayoría de la humanidad, es durante el fin de semana o en vacaciones cuando puedo disfrutar de ese momento: me tomo todo el tiempo que me apetece, lo preparo con tranquilidad, a veces con música, otras con el más absoluto de los silencios, con tiempo para dibujarlos en mi cabeza, con tiempo para decidir qué me apetece, con tiempo para ver esos ingredientes que con las prisas de la rutina pasan desapercibidos al abrir el frigorífico o el mueble, con tiempo para desayunar cosas diferentes que veo en revistas o en redes sociales y me despiertan curiosidad e interés y para elegir y usar menaje que todos tenemos en la cocina y que muchas veces ni siquiera recordamos. Ya sabéis que hay mucho dicho y escrito sobre la importancia del desayuno, por su aspecto nutricional y también por el impacto que tiene en nuestro estado de ánimo.
Aquí os dejo algunos de mis desayunos que espero os sirvan de inspiración para disfrutar de esos pequeños momentos. Empieza el día con calma y pensando en ti.
1. Café con leche de soja
2. Mollete casero con aceite de oliva y tomate en rodajas acompañado de un café con leche de soja.
3. Zumo de pomelo, café con leche de soja y pan de campo con mermelada de naranja amarga.
4. Pan de molde y mantequilla de cacahuete caseros.
5. Pan de campo con aguacate y tomates cherry.
6. Mollete casero con pavo y un café con leche de soja.
7.Yogur natural con semillas de chía, mermelada de melocotón y frutos secos acompañado con unas rodajas de plátano.
8. Pan integral con queso crema, higos y sirope de ágave.
9. Palmera de fruta.
10. Desayuno "San Valentín".
Las tostadas llevan como base mantequilla de cacahuete casera, queso crema y nutella casera sin azúcares añadidos.
11. Yogur, unas cucharadas de avena, fruta y chocolate.
12. Crumpets, café con leche y mermelada casera de melocotón.
13. Café con leche, mollete con queso crema y fruta fresca.
14. Café con leche y tostadas con pan de verdad.
15. Café con leche y tostadas con queso crema, fruta y sirope de ágave, alternativa a la mermelada.
16. Yogur con semillas de chía, lino, mix de semillas, anacardos e higos.
17. Café con leche y tortitas americanas caseras con fruta, crema y mermelada de fresa.
18. Tostada de pan de molde casero con mantequilla de cacahuete y coco.
19. Granola, yogur, fruta y semillas.
20. "Cous cous porridge". Cous cous con leche, endulzante, semillas y fruta.
21. Café con leche y tostada de pan de molde casero con queso crema, kiwi y sirope de ágave.
22. Leche dorada/ golden milk: preparada con leche, cúrcuma en polvo y canela molida.
23. Tostada con tahini,granada y un poco de sirope de ágave.
24. Tostada con puré de aguacate y un toque de sal, sésamo y pimienta.
25. French toast o pain perdu. Tostadas bañadas en huevo, leche y canela. Tostadas en la sartén con un poco de mantequilla y servidas con algo de sirope de ágave o miel y fruta.
26. Muesli, semillas, plátano, coco y nibs de chocolate.
27. Porridge o gachas de avena y leche vegetal con nueces y arándanos.
28. Pan de centeno con mermelada y mantequilla.
29. Tostada de pan de molde casero con queso crema, kiwi y miel o sirope de ágave.
30. Yogur natural o griego, granola de chocolate casera y crema de calabaza.
31. Bagels caseras dulces y saladas.
32. Tostadas con fruta.
33. Mollete casero con pavo, aceite de oliva y tomate en rodajas.
34. Tostadas con mantequilla de calabaza y cacahuete y nibs de chocolate.
35. Mollete con tahini y fresas naturales y con aguacate y aceite de oliva.
36. Porridge o gachas con fruta y mantequilla de cacahuete.
37. Porridge/gachas con crema de cacahuete, mermelada y frutos secos.
38. Sandwich de queso, manzana y unt oque de albahaca.
39. Tortitas japonesas.
40. Albaricoques rellenos de mantequilla de cacahuete.
41. Leche de coco con semillas de chía y frambuesas.
42. Crumpets con nutella casera.
43. Pan de centeno, aguacate y fresas.
44. Porridge/gachas de avena de fresa con frutos secos y semillas.
45. Plátano frito, granola casera, mantequilla de cacahuete y yogur.
46. Tortitas de avena y semillas de chía con mermelada y plátano.
47. Pan de cereales, aguacate y huevo duro.
48.Yogur con semillas de chía, fresas, arándanos y mantequilla de cacahuete crunchy.
49. Granola casera, fresas, plátano, mantequilla de cacahuete, yogur y semillas de chía.
50. Tostada de pan de molde caesro con mantequilla de cacahuete,semillas de lino, mermelada de fresa y plátano.
